منتجات

وحدة EasyReal Lab التجريبية للمعالجة بالحرارة الفائقة/الحرارة العالية جدًا (UHT/HTST) هي وحدة مصغرة عالية المرونة، قابلة للتطوير، مصممة خصيصًا للبحث والتطوير في مجال المشروبات ومنتجات الألبان. تتميز هذه الوحدة بقدرتها على المعالجة المستمرة بأدنى حجم للمنتج، وتحاكي بدقة الإنتاج الصناعي بمعدل تدفق مُقدر يبلغ 20 لترًا/ساعة و100 لتر/ساعة للاختيار من بينها. يدعم هذا النظام عمليات مثل التحضير، والتجانس المباشر، والبسترة، والمعالجة بدرجات حرارة فائقة (UHT)، والمعالجة قصيرة الأمد بدرجات حرارة عالية (HTST)، والتعبئة المعقمة، مما يلبي احتياجات الإنتاج التجريبي والإنتاج على نطاق صغير. يسمح تصميمها المعياري بمرونة التكوين بناءً على المتطلبات، مما يوفر بيئة بحث وتطوير تجريبي وإنتاج فعالة ومنخفضة التكلفة.

يدمج جهاز التعقيم EasyReal Lab UHT/HTST تقنيات التعقيم بدرجات حرارة فائقة (UHT)، ودرجات حرارة عالية، ووقت قصير (HTST)، والبسترة، مما يجعله مثاليًا لتطوير مشروبات ومكونات ومنتجات غذائية جديدة. يوفر الجهاز تحكمًا دقيقًا في عملية المعالجة الحرارية، مما يضمن جودة ثابتة وامتثالًا لمعايير سلامة الأغذية.

جهاز التجانس المختبري EasyReal Inline هو جهاز تجانس خطي مُحسّن خصيصًا للتطبيقات المختبرية والتطبيقية التجريبية. من خلال التجانس، يضمن هذا الجهاز تجانسًا واستقرارًا في السوائل، مُشكّلًا مستحلبات مستقرة مع توفير قوام ناعم ولزوجة ثابتة. يدعم هذا الجهاز التجانس المسبق واللاحق، مما يجعله قابلًا للتطبيق على نطاق واسع في البحث والتطوير في مجال السوائل والمخاليط والإنتاج على نطاق صغير.

نظام EasyReal Modular Direct-Steam-Injection UHT/HTST هو نظام تعقيم مبتكر بدرجة حرارة فائقة، يستخدم تقنية الحقن المباشر للبخار (DSI). يوفر هذا النظام حلاً سريعًا وفعالًا لتسخين السوائل. يتميز بتصميم معياري يسمح بالتكيف بمرونة مع مختلف مقاييس الإنتاج، وهو مؤتمت للغاية، ومناسب بشكل خاص لمراكز البحث والتطوير ومختبرات الأبحاث. ويُستخدم على نطاق واسع في إنتاج وتطوير منتجات الألبان، والمنتجات النباتية، والمشروبات، ومكونات الأغذية.

صُممت خزانة التعبئة المعقمة للمختبر خصيصًا لتطبيقات التعبئة المعقمة على نطاق صغير، لتلبية احتياجات البحث والتطوير، والإنتاج التجريبي، والتصنيع بكميات صغيرة. تضمن هذه الخزانة تغليفًا معقمًا للمشروبات، ومنتجات الألبان، والأغذية السائلة بدقة عالية، ونظافة عالية، ومرونة عالية، بما يتوافق مع المعايير الصارمة لصناعة الأغذية والمشروبات.

يُسهّل المصنع التجريبي تعلم وتطبيق تقنيات أكثر تعقيدًا من التجارب المعملية، وذلك بدمج التكنولوجيا في النماذج الأولية واختبارها في ظروف تُحاكي بيئات التشغيل النهائية. صُمم المصنع لمحاكاة عمليات الإنتاج على نطاق صناعي، وتتراوح طاقته الإنتاجية بين 20 و1000 لتر/ساعة. وتعتمد طريقة المعالجة على المنتج النهائي ونوع التغليف.

تم تصميم وحدة الخلط والتخمير بحمام الماء خصيصًا لصناعة الأغذية والمشروبات، باستخدام تكنولوجيا تبادل تسخين حمام الماء للتحكم بدقة في درجة حرارة التسخين ودرجة حرارة التبريد ومدة العملية، مما يضمن استقرار درجة الحرارة أثناء عملية الخلط.

يُساعد المختبر بشكل كبير على إتمام عملية خلط العينات، وتحضير المنتجات، وتخمير الألبان بدقة. ويُستخدم على نطاق واسع في إنتاج المشروبات، ومنتجات الألبان، والتوابل، وغيرها من فئات الأغذية، وإجراء البحوث التجريبية عليها.

نظام التبخير متعدد التأثيرات والأغشية المتساقطة من EasyReal، على نطاق تجريبي، هو نظام متطور وفعال مصمم للاستخدام المختبري، والإنتاج على نطاق صغير، ولأغراض البحث والتطوير. يستخدم هذا النظام تقنية التبخير متعدد التأثيرات والأغشية المتساقطة، مما يوفر تركيزًا عالي الكفاءة لمجموعة واسعة من السوائل، مما يجعله مثاليًا للتطبيقات في صناعات الأغذية والمشروبات، والمواد الكيميائية، والأدوية.

جهاز EasyReal Pilot-Scale All-in-One Carbonator-Filler هو جهاز تجريبي عالي الكفاءة، مصمم خصيصًا لصناعة المشروبات، لإنتاج واختبار المشروبات الغازية على نطاق صغير. يدمج هذا النظام وظيفتي الكربنة والتعبئة، مما يسمح بضبط دقيق لحقن ثاني أكسيد الكربون (CO₂) لضمان جودة المنتج واستقراره.

خلاط EasyReal Vacuum Chopper هو جهاز مختبري عالي الكفاءة، مصمم خصيصًا لقطاع البحث والتطوير في مجال الأغذية. يعمل في ظروف التفريغ، ويقطع ويخلط ويستحلب المكونات بدقة، مع تقليل الأكسدة بشكل كبير لحماية المكونات الحساسة. يحافظ الخلاط على النكهة واللون والعناصر الغذائية الطبيعية للمكونات، مما يجعله مناسبًا بشكل خاص لمعالجة الأطعمة والمشروبات والمكونات، بالإضافة إلى التجارب البحثية. يضمن تشغيله في ظروف التفريغ اتساق الدفعات، ويوفر تحكمًا مرنًا في معايير المعالجة، مثل درجة الحرارة ووقت الخلط، مما يوفر معالجة سلسة وفعالة.